大中型啤酒生產(chǎn)設(shè)備常常用于小型啤酒廠項目。往往用于釀造風(fēng)味獨特的純鮮啤酒，灌桶和灌瓶包裝后進行長短途零售和批發(fā)。全套啤酒設(shè)備需配合特定釀造工藝來保證持續(xù)生產(chǎn)啤酒。
一、設(shè)備介紹
該類型啤酒釀造設(shè)備，配置較高，性能設(shè)置先進，等同于大型啤酒廠啤酒釀造設(shè)備的等比例微縮，主要包括糖化部分和發(fā)酵部分。
二、設(shè)備特點
主要結(jié)構(gòu)包括糖化部分和發(fā)酵部分，二者通過綜合管道接通，其系統(tǒng)配置全面，設(shè)備性能先進，操作靈活，安全穩(wěn)定，滿足大專院校和啤酒生產(chǎn)、科研要求，也可以根據(jù)用戶需要進行設(shè)計。
糖化部分由糊化鍋、糖化鍋、過濾槽、煮沸鍋、漩沉槽和換熱器構(gòu)成，并且各部件之間通過管道接通，糊化鍋和糖化鍋連接有原料輸入管道；
發(fā)酵部分由6-8個發(fā)酵罐構(gòu)成，發(fā)酵罐之間連接有洗滌殺菌管道、物料管路、冷媒回流管道。
該設(shè)備還具備完善的CIP清洗、殺菌系統(tǒng)，設(shè)備與管道布局無死角，設(shè)備加工精細、焊接精度達到衛(wèi)生級標準；內(nèi)部采用多鏡面拋光，外部采用不銹鋼拋亞光處理，美觀實用；控制系統(tǒng)采用編程控制器PLC，工控件及其它自控元件，具有便于集中管理，可靠性強。
三、技術(shù)優(yōu)勢：
1、教學(xué)用啤酒實驗設(shè)備為我公司主打產(chǎn)品之一，而且是山東省名牌產(chǎn)品；
2、三鍋兩槽、三器三體、五器五體完全是啤酒廠釀造工藝的濃縮，有助于學(xué)生實際操作，培養(yǎng)學(xué)生的實踐技能；
3、我公司與國內(nèi)很多知名高校如中國海洋大學(xué)、山東大學(xué)、齊魯工業(yè)大學(xué)、棗莊學(xué)院、河北經(jīng)貿(mào)大學(xué)有密切的項目合作與交流；
4、我公司容器設(shè)計及制造技術(shù)一流，罐體的設(shè)計及制造完全按照壓力容器標準執(zhí)行，且出廠前進行探傷試驗，安全性能有保證；
5、我公司有20余人的售后服務(wù)團隊及國際施工隊，隨時為客戶提供全方位的服務(wù)；
四、成套產(chǎn)品配置
1、標準配置：
① 麥芽粉碎機；② 糖化系統(tǒng)；③ 發(fā)酵系統(tǒng)；④ 制冷系統(tǒng)；⑤ 水處理系統(tǒng)；⑥ 清洗設(shè)備；⑦ 控制系統(tǒng)；⑧ 其他輔助設(shè)備；
豪魯啤酒設(shè)備客戶專享的六項服務(wù)
A）銷售前，銷售中和銷售后的免費咨詢服務(wù);
B）免費項目規(guī)劃和設(shè)計服務(wù);
C）免費調(diào)試設(shè)備，直到一切正常;
D）免費培訓(xùn)設(shè)備維護和親自操作;
E）免費的新生產(chǎn)技術(shù)和配方;
F）提供2年完整保修和終身維修服務(wù)。
